Assumer la responsabilité dans les cadres législatifs et réglementaires en vigueur , et dans le respect des textes fondamentaux de l'enseignement catholique , d'établissements de formation permettant d'offrir à des jeunes en formation scolaire et superieure , en apprentissage et à des aldultes , une formation générale , technologique et professionnelle , elle assume notamment la responsabilité d'un établissement sous contrat avec le ministère chargé de l'agriculture , préparant aux métiers de l'agriculture et des professions connexes , de l'alimentation , de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles , de l'environnement , de la forêt , de l'aquaculture ainsi qu'aux métiers des services en milieu rural , cet établissement remplit les missions définies