Utilisation du cheval en ville comme transport écologique, culturel par la découverte du patrimoine et l'historique de la ville en voiture hippomobile d'époque ou moderne, sauvegarde et transmission des savoirs par la formation au métier traditionnel de cocher, pédagogie, sensibilisation à la relation homme/cheval et inter-générationnel par le contact avec le cheval, social, donner la possibilité au public en difficulté ou en recherche de découvrir et se former à ce métier territorial, créer un lien social et apporter un service solidaire par une épicerie ambulante hippomobile, tout en assurant un service de proximité