Venir en aide à l'ensemble des restaurants de la ville de Pau au travers de la mise en place d'une cagnotte solidaire ouverte au plus large public, au plus grand nombre de participants , fonds récoltés intégralement reversés aux restaurants en difficulté qui sauront produire des documents comptables et de bonne foi attestant de leur difficulté occasionnelle due à la situation épidémiologique actuelle , opérations de collectes diffusées par tous moyens de communication dont réseaux sociaux