Organiser une réflexion collective et d'orientation des actions conduites au niveau des régions porcines du sud ouest , harmoniser, favoriser la convergence entre les actions régionales et les attentes des structures économiques , permettre une représentation commune sud ouest s'appuyant sur une structure interrégionale de coordination et de liaison , en relation avec les Interprofessions Régionales, négocier les programmes et les financements avec les pouvoirs publics et notamment la mise en place d'un fonds financier régionale afin de maintenir l'élevage porcin par des mesures d'aide à l'investissement au renouvellement et à la reprise des ateliers porcs