Offrir aux amateurs du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh des informations sur l'histoire de ces appellations, des initiations à la dégustation et une connaissance de ces produits , offrir à ceux qui le souhaitent, la possibilité de participer à toutes actions visant la promotion et à l'image des vins du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh de la Cave de Crouseilles et de Plaimont Producteurs au régional et au national et selon des capacités et disponibilités de chacun de ses membres