élaboration du projet de cahier des charges contribution à leur application respective par les opérateur participation à la mise en �uvre des plans de contrôle et d'inspection , tenue à jours des listes des opérateurs et transmission à l'oc et inao , participation aux actions de défense et de protection du nom du produit et du terroir , mise en �uvre des décisions du comité national inao pour chaque siqo , proposition à l'inao de l'organisme qui sera chargé du contrôle de chaque cahier des charges , élaboration conjointement avec l'organisme de contrôle d'un plan de contrôle ou d'inspection et émission d'avis sur ce plan , communication à l'inao sur sa demande de toute information collectée dans le cadre des missions de l'odg hormis ces missions odg l'association pourra réaliser toutes actions permettant de conforter la filière porcine du sud ouest se rattachant directement ou indirectement à l'objet précité et notamment promouvoir dans le cadre de la filière spécifique porc du sud ouest des accords interprofessionnels ayant pour objet de définir et favoriser les démarches contractuelles entre les membres , contribuer à la gestion des marchés par une meilleure adaptation des produits au plans quantitatifs qualitatifs et par leur promotion , renforcer la sécurité alimentaire par la traçabilité des produits