Organiser des évènements culturels ouverts aux particuliers pour découvrir, approfondir les connaissances sur la viticulture, l'oenologie et la gastronomie en rencontrant des professionnels (viticulteurs, oenologues, écrivains, retaurateurs et producteurs locaux..) , ces journées se feront en relation avec d'autres associations qui assureront l'animation (musique, chants, expositions..)