Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire et dans la qualité de leur alimentation ci-après dénommés consomm'acteurs , respecter les principes de la charte des AMAP® de mai 2003, document de référence établi par alliance Provence et dont les points principaux sont : soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, passer un contrat écrit entre chaque consomm'acteur et le(s) producteur(s) basé sur un engagement réciproque, le producteur assure : la fourniture de denrées alimentaires de sa production, une bonne qualité gustative et sanitaire des produits, la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits, le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité, le consomm'acteur assure un paiement d'avance pour une partie de la production, la solidarité dans les aléas de production , mettre en relation les adhérents et les producteurs , l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée , elle na participe pas à l'achat et la vente des denrées et n'est pas responsable des contrôles sanitaires ou autres réglementaires