Développer des activités d'éducation populaire auprès de la jeunesse et de tout public, mener des actions de sensibilisation au développement durable inspirées du mouvement des incroyables comestibles de todmorden, aborder les trois volets social, pédagogique, économique sous l'angle de l'alimentation, produire localement des aliments sains dans un environnement sain pour l'autoconsommation, le don, le partage, l'échange et la vente sur le marché local