Redynamiser et valoriser l'agriculture locale du Sud Pays Basque, les produits bruts et transformés, issus de matière première locale et les circuits courts de proximité, fédérer les professionnels locaux de la filière agricole, développer et promouvoir les projets créateurs de valeur ajoutée sur le territoire et représenter la filière agricole auprès des collectivités locales au sujet des problématiques agricoles