Favoriser, développer et promouvoir la sauvegarde des races autochtones menacées de disparition , constituer un lieu pour les professionnels regroupant les races et permettant des temps de réflexion, d'apprentissage pour les étudiants et les écoles , favoriser la protection du patrimoine local , aider, par tous les moyens légaux, à l'organisation d'autres structures de même objet