Toute action ayant pour but de développer les connaissances sur vieillissement tant physiologique que pathologique dans le domaine de la recherche et de l'enseignement. , réalisation de travaux de recherche, notamment toutes recherches biomédicales, épidémiologiques ou pharmacologiques dans le domaine du vieillissement normal et pathologique, en particulier sur la nutrition des personnes âgées