Redécouvrir la vie quotidienne d'autrefois, les traditions, les vieux métiers et les modes de culture de la commune de Cournols et de ses environs , recueillir, mettre en valeur et exposer tous objets, écrits, photographies, vidéogrammes et témoignages ayant pour sujet la Vie Rurale dans la commune de Cournols et dans les environs, tant dans le passé que dans le présent , veiller à la préservation et la mise en valeur du patrimoine matériel et immatériel de la commune de Cournols , favoriser la revitalisation d'une culture populaire en sensibilisant les habitants et tout particulièrement les jeunes à la Vie Rurale