Conservation et mise en valeur du patrimoine fruitier local via la création et l'entretien de vergers nourriciers, création de lien social en impulsant une dynamique entre les habitants des villages de beurières et marsac-en-livradois autour de ce patrimoine fruitier lors de rencontres intergénérationnelles, transmission des savoir-faire et des compétences au plus grand nombre, de la greffe à la transformation des fruits