Gérer, entretenir et améliorer la vigne d'Auzat sise Route de Lavoûte-Chilhac 43380 Villeneuve d'Allier , la vinification et la production de produits dérivés. La gestion, l'entretien et l'amélioration de la cave située à Jazinde 43380 VILLENEUVE D'ALLIER. La restauration, la préservation et la mise en valeur du patrimoine viti-vinicole, architectural, paysager et arbustif des communes adhérentes à l'association. Le développement de l'activité touristique locale en partenariat avec les associations régionales (structures pédagogiques et touristiques régionales). De servir de support culturel et éducatif pour des formations , pour les chantiers d'insertion, pour les stages de retour à l'emploi, pour les classes vertes, etc...