Favoriser sous le signe de l'amitié le rapprochement de tous les amateurs des produits du forez, faire connaître les bonnes étapes gourmandes, animer des cercles de rencontre pour débattre de sujet de société, professionnel et philosophique, pouvant apporter à chacun une meilleure connaissance, apporter de l'aide aux plus démunis vivant autour de nous, exalter entre les membres adhérents les sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur et de désintéressement, rassembler, réfléchir, échanger, développer, animer, ouvrir de nouvelles voies, être créatif pour rendre cet ensemble dynamique et compétent