Conformément au réglement CE 2200/96 et 1182/2007 relatif à l'organisation commune des marchés dans le secteur des fruits et légumes l'association a pour but d'assurer la programmation de la production et son adaptation a la demande notamment en quantite et en qualite, mise en valeur commerciale des productions, reduire les couts de production, promouvoir pratiques culturales et des techniques de production