Faire prendre conscience et favoriser la dimension humaine et environnementale existant derrière tous les échanges, valoriser des savoirs et des savoirs-faire peu ou mal reconnus, contribuer à diminuer les pollutions liées aux transports, en favorisant les échanges locaux, en circuits courts de personne à personne, promouvoir des solidarités dans le cadre d'un développement local harmonieux respectant l'environnement, grâce à des échanges multilatéraux de savoirs, de biens et de services de proximité, favoriser le maintien et le développement d?une agriculture locale respectueuse de l?environnement, en dynamisant la production locale et en facilitant l?écoulement des produits locaux, mettre en place, coordonner, surveiller et assurer la réciprocité de tels échanges selon les règles qui seront définies par le règlement intérieur