Promouvoir une alimentation basée sur des produits issus de l'agriculture biologique et produits localement ,améliorer l'accès à ces produits, ainsi que la transparence sur leur origine et leur mode de production , favoriser les liens entre les producteurs et les consommateurs , mener une action particulière basée sur la restauration scolaire collective ,bénéficier à tous les habitants de la matheysine qui se montreraient intéressés ,