Brasser de la bière et la vendre ainsi que ses produits dérivés , reverser les bénéfices à des associations d'intérêt général au moyen de petits brassins, de dégustations, de participation ou d'organisation de manifestations, de recherche sur le brassage, de conseils aux brasseurs amateurs , former à la conduite d'une activité artisanale rencontrer les différents acteurs de la filière brassicole