Promouvoir des activités d'accueil en milieu rural comme moyen de diversification socio-économique des territoires agricoles et ruraux du département, créer des rencontres et des solidarités entre villes et campagnes, rassembler les paysans et les acteurs ruraux s'engageant à respecter la charte de "l'accueil paysan", défendre et soutenir les paysans et les acteurs ruraux pour une valorisation tant sociale, économique, qu'institutionnelle de leurs activités d'accueil et de production