Rassembler les jeunes éleveurs, les intéresser à la vie du Herd Book Charolais, les sensibiliser aux problèmes d'avenir de la race, les préparer à remplir certaines responsabilités au sein des organisations charolaises, leur favoriser les relations internationales avec les éleveurs et associations des pays étrangers élevant du charolais et organiser des rencontres techniques