Permettre aux producteurs de pays ou de régions défavorisées de vire dignement de leur travail et être acteur de leur développement notamment à travers des projets de développement durable permettre aux consommateurs d'être informés sur les dysfonctionnements du commerce international et de devenir des citoyens plus conscients et actifs dans leur choix de consommation contribuer à changer les lois du commermce international et les conditions de production