Soutenir une agriculture paysanne et les petites exploitations de proximité : durable, socialement équitable et respectueuse de l'environnement , regrouper des consommateurs désireux de se nourrir au juste prix avec des produits sains et de préférence bio , développer des relations humaines de proximité entre consommateurs et producteurs , privilégier l'entrée de producteurs en agriculture bio ou en reconversion , promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs