Préserver, restaurer et animer les caves Bertine, située sous l'immeuble du 1 rue Voltaire et 6 rue de l'épargne à Moulins, organiser des conférences, débats et évènements culturels sur tous les sujets qui lui sembleront utiles et qui permettront la mise en valeur des caves Bertine et du patrimoine du Bourbonnais, se consacrer à l'étude, la conservation et la transmission des techniques anciennes de l'imprimerie, en matière d'animation, l'association se donne comme objectif de réaliser des expositions, de créer un atelier d'impression lithographique, d'impression taille-douce et typographique utilisant des machines anciennes, pour réaliser cet objet l'association a signé le jour du dépôt de ces statuts une convention de mise à disposition des locaux avec le propriétaire pour une durée de dix ans renouvelable