Regrouper les agriculteurs-producteurs ou transformateurs de produits issus d'activités locales et équitables des Baronnies provençales en vue d'actions pour la sauvegarde et la promotion d'une agriculture de montagne , pour cela, elle commercialise collectivement les produits des fermes de ses membres par le biais du Point de vente "Rouge Amarante" épicerie de producteurs , l'association a également vocation à proposer et porter des projets agricoles auprès des collectivités territoriales dans le respect de l'humain et de l'environnement , d'autre part, afin de soutenir la création de nouvelles exploitations et d'accompagner de jeunes exploitations, sur le territoire, elle se donne les moyens suivants : aider à la recherche de foncier agricole, agir sur la formation de ses membres par le biais d'une formation interne, accompagner et participer à tout projet collectif de transformation des produits locaux qu'elle jugera pertinent , elle peut également entreprendre des démarches juridiques afin de protéger ou représenter l'un de ses membres