Mettre en oeuvre d'une part, la promotion, la mise en marché, la commercialisation en système collectif et en direct des produits de ses adhérents, en privilégiant les produits de proximité et de qualité, et d'autre part, mettre en place des actions d'animation, de formation, d'accueil et d'échange associées à la promotion et à la commercialisation des produits locaux de qualité