Fédérer des acteurs investis dans des recherches autour des plantes, des champignons, et de leurs usages, des savoir-faire et des techniques en vue d'une production artisanale ou d'un travail de création artistique, de l'histoire du paysage, des jardins et du patrimoine rural, des liens entre les hommes et leur territoire, de la pratique de techniques anciennes, artisanales et agricoles et de leur reconstitution