Participer à des actions d'information et de sensibilisation autour d'une production respectueuse de l'environnement de fruits sains et goûteux, encourageant le maintien des anciens vergers et des variétés locales, la plantation de nouveaux sujets, la connaissance et la valorisation des arbres et des fruits, la participation à des manifestations et toutes initiatives pouvant aider à la réalisation de son objet , mettre en oeuvre une fabrication saisonnière de jus de fruit en particulier de jus de pomme ou de raisin , favoriser une autoproduction locale , établir des liens sociaux, amicaux et intergénérationnels autour de la fabrication d'un produit de terroir par des rendez-vous réguliers de pressage, des participations aux foires et animations de terroir, à des animations pédagogiques