Autofinancement et installation d'une soixantaine de ruches sur le territoire des communes de Salers et Saint-Paul de salers (cantal) dont le seul but est au titre du développement durable , Assurer la préservation des abeilles, la sensibilisation des jeunes et plus largement de la population à la biodiversité et au développement durable, la production de miel bio et des produits dérivés, la préservation de la marque et l'obtention des labels A B , I G P, l'organisation de manifestations tels que des visites, la participation aux marchés de pays, à des expositions, la dégustation du miel bio, la tenue de conférences et colloques, publications, ateliers, etc ,