Resserrer les liens qui doivent unir entre eux les hôteliers, cafetiers, restaurateurs et les tenants de discothèques du pays d'Evian , étudier en commun toutes les questions pouvant intéresser l'industrie hôtelière , défendre, par tous les moyens légaux et en toutes circonstances, les intérêts des membres de l'association , représenter ses membres auprès des diverses instances locales, municipales, intercommunales et administratives