Promouvoir et mener des actions de tous ordres, en vue de la promotion de la consommation alimentaire locale et durable , changer les habitudes alimentaires des consommateurs et ainsi dynamiser le tissu socio-économique du secteur Usses et Bornes , créer un lien social entre les habitants et les acteurs du secteur de l'alimentation en filière courte , promouvoir une économie régionale