Découvrir, promouvoir et partager des savoirs faire traditionnels dont le brassage de bière amateur , produire une bière biologique locale qui viendrait compléter le secteur de l'économie biologique , organiser des brassins publics , organiser et participer à des évènements gastronomiques ou culturels , échanger et rencontrer d'autres brasseurs , développer la culture d'orge et de houblon biologique , soutenir la création d'une brasserie artisanale biologique