Maintenir le contact et les relations entre les membres actifs et retraités , informer ses adhérents sur les techniques existantes et nouvelles concernant leur activité fromagère et particulièrement le fromage de Beaufort , représenter les fromages auprès des organisations agricoles et particulièrement celles du Beaufort , établir toutes relations avec l'enseignement fromager , venir en aide dans la mesure de ses ressources à six adhérents en difficultés