De faciliter, de manière entièrement désintéressée la connaissance, la découverte et l'accès des citoyens aux activités agricoles respectueuses de l'environnement, de (re)créer un lien social durable entre le monde urbain et le monde rural, d'installer une relation de proximité entre les agriculteurs locaux et toutes personnes physiques souhaitant participer à l'établissement de réseaux d'approvisionnement alimentaires décentralisés,