Réduire le gaspillage alimentaire chez ses partenaires de manière éco-responsable , collecter, transporter et transformer les invendus alimentaires afin d'éviter l'incinération de toutes ces denrées et de leur donner une deuxième vie , une fois collectés ces produits seront transformés en jus de fruits, soupes, confitures, huiles essentielles , enfin, après transformation, les déchets restants seront traités par une association permaculturelle qui les recyclera et les revalorisera en les transformant en terreau de qualité, afin de nourrir d'autres fruits et légumes , proposer à la vente en plus des confitures, jus et soupes, éventuellement : des parfums, huiles de massages, savons, déodorants ou tout autre produit naturel susceptible de contribuer aux projets de l'association