Lutter contre les problèmes de santé publique liés à la nutrition, notamment la malnutrition dans les pays du Sud et les problèmes liés à l'obésité , promouvoir un nouveau modèle économique dans les pays dits du sud basé sur la culture et la production des feuilles de Moringa Olifera, la transformation du Moringa en divers produits à fortes valeurs nutritionnelles et la formation et l'emploi de jeunes personnes au sein de ce modèle , cette démarche permettra d'améliorer la santé et le bien-être socio-économique des populations rurales dans les pays du sud en proposant un nouveau modèle économique autour d'activités agroalimentaires