Faciliter le développement et la prospérité commerciale des restaurateurs, cafés et débits de boissons situés dans le périmètre de la Rue Mercière sis à Lyon 2ème arrondissement , représenter et défendre les intérêts généraux de ses membres , défendre et promouvoir le label "Pôle Mercière" , être l'interface privilégiée auprès des institutions publiques et d'éventuels partenaires privés , mettre en place toute action de communication et de promotion des membres en France et à l'étranger, organiser toute manifestation d'ordre commercial, économique, touristique, gastronomique ou autre dans l'intérêt de ses membres et mettre en oeuvre tous moyens appropriés à ce but , susciter et coordonner des actions, des pratiques et des positions communes dans l'intérêt de ses membres , et plus généralement toute activité pouvant contribuer à l'objet défini à l'alinéa 1 du présent article