Gérer, animer et promouvoir le marché à la ferme, elle promeut la production et la consommation des produits bio, locaux et de saisons, elle met en oeuvre des actions de sensibilisation des consommateurs, et des activités pédagogiques pour les enfants, elle crée du lien avec les habitants du territoire, elle peut créer une activité économique en lien avec l'objet