Faire connaître et partager les initiatives des réseaux de producteurs, en particulier ceux d'Italie du Sud qui pratiquent, grâce aux "courts circuits" une économie respectueuse de la terre et des hommes , échanges culturels avec ces réseaux, faciliter les achats groupés des adhérents à ces producteurs en se limitant aux produits non cultivés dans le département du Rhône (agrumes par exemple)