Animer, éduquer et former à l'environnement et au développement durable , améliorer la qualité de l'alimentation et de l'autonomie alimentaire, ce qui implique de développer des méthodes de production/alimentation (circuits courts) , de retraiter des déchets organiques par compostage et lombricompostage , rechercher, développer et commercialiser des produits ou méthodes écologiques et durables de gestion des espaces verts/agricoles