Mise en valeur de la culture et des savoir-faire culinaires, des produits traditionnels, exotiques de terroir ou naturels et des personnalités évoluant dans le monde de la gastronomie nationale ou étrangère , par l'organisation d'événements culturels et culinaires elle se donne pour objet de faire découvrir l'univers de la cuisine mais encore un certain art de vivre et favoriser notamment l'ouverture au monde des saveurs et associations, promouvoir la qualité des produits et partager les savoir-faire et connaissances essentiels, afin de sensibiliser le public aux bienfaits d'une alimentation équilibrée, variée et savoureuse