Rassembler, former et informer les médecins hépato-gastroentérologues, chirurgiens, anatomo-pathologistes, oncologues, radiologues libéraux et hospitaliers ainsi que tous les médecins et professions paramédicales intéressés par l'étude des maladies de l'appareil digestif sur le site de la Sauvegarde, favoriser la communication et la collaboration entre ses membres par tout outil informatique, confronter et harmoniser leurs différentes pratiques afin de mieux soigner leurs propres patients