Assurer les missions d'intérêt général dévolues aux ODG (Organismes de Défense et de Gestion) conformément à l'ordonnance n° 2006-1547 du 7 décembre 2006 relative à la valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer, à savoir: élaborer le projet du cahier des charges Label Rouge de la crevette d'élevage de Madagascar, contribuer à son application par les opérateurs et participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle et d'inspection, mettre à jour les