En tant qu'ODG, l'APAA contribue Ă  la mission dÂ?intĂ©rĂȘt gĂ©nĂ©ral telle que prĂ©vue Ă  lÂ?article L 642.22 du code rural et de la PĂȘche maritime et dans ce cas pour chaque produit bĂ©nĂ©ficiant dÂ?un Signe dÂ?Identification de la QualitĂ© et de lÂ?Origine (SIQO) dont il assure la dĂ©fense et la gestion de l'association article 3.2 : l'APAA peut Ă©galement exercer les missions suivantes, sous rĂ©serve qu'elles soient financĂ©es par des moyens autre que le produit de la cotisation prĂ©vue par l'article L 642-24 du code rural et de la pĂȘche maritime , elle participe au dĂ©veloppement, Ă  la promotion et Ă  la valorisation des produits par tout moyen : connaissance de la filiĂšre et du produit, mener des actions de communications