Promouvoir les échanges culturels, scientifiques et gastronomiques entre la France, le Maghreb et le Moyen-Orient , promouvoir les valeurs républicaines française à travers la culture, la science et la gastronomie , faire connaître la tradition orientale par des rencontres culturelles, scientifiques et gastronomiques 'conférences, défilés de mode, rencontres sportives..) , contribuer au bien vivre ensemble de tous et toutes ensemble par l'organisation des rencontres gastronomiques et des soirées culturelles