Fédérer les adhérents dans le but de promouvoir des produits de l'industrie coutelière thiernoise, dont prioritairement ceux labellisés (comité technique de labellisation), mettre en place une démarche de qualité, définir et mettre en place une stratégie de "marque", porteuse de valeurs de la coutellerie thiernoise , définir et créer des organes de réflexion et de travail, dynamiser les modes de distribution, favoriser la commercialisation, également à l'international, des produits du bassin thiernois , promouvoir le bassin économique thiernois en favorisant le développement des entreprises de la coutellerie dans la durée, maintenir et développer l'emploi de l'activité coutelière, entreprendre et réaliser toutes actions de formation dans le domaine de la coutellerie , établir entre ses membres des rapports habituels de bonne confraternité