Maintenir et promouvoir l'agriculture paysanne de proximité écologiquement saine, et l'agriculture biologique, socialement équitable et solidaire , Soutenir les acteurs locaux, artisans, et les commerces de proximité �uvrant pour le maintien de l'agriculture paysanne et la distribution de produits sains et équitables , Favoriser les rencontres, les échanges humains et de promouvoir les initiatives locales , Organiser des points de vente limitant les déplacements des consommateurs et des producteurs , contribuer à l'usage de la monnaie locale  : la Doume ,