Aider et participer à la valorisation des producteurs et la promotion des produits fermiers locaux et artisanaux  du Pays d'Issoire , au développement de la vente directe et de toute autre initiative permettant le rapprochement entre les producteurs et les consommateurs  , à la mutualisation des moyens pour la commercialisation équitable de ces produits , et toute autre activité que le conseil d'administration juge utile de mettre en �uvre ,