Regrouper les éleveurs de jersiaises pour défendre leurs intérêts en tous lieux et toutes circonstances, pour les aider à améliorer la qualité de leur élevage, pour les informer des évolutions de la race , d'assurer la représentation de la race jersiaise dans les départements concernés et l'information des éleveurs désireux de la connaître , d'assurer les liaisons nécessaires avec l'OS de la race et les organisations d'élevage des départements et régions concernés